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為了身體健康，大家都知道每天要喝夠八杯白開水，而電熱水壺幾乎是家家必備的電器之一。想喝水了就用電熱水壺?zé)弦粔?，可以說再方便不過了。

但近來網(wǎng)上卻出現(xiàn)此類傳聞：“電熱水壺?zé)乃亟饘俪瑯?，?jīng)常喝會致癌！”

一聽這個傳聞很多人慌了，不知道家里的電熱水壺還能不能用，不用不方便，用了又不放心。

那電熱水壺?zé)乃?，到底安全不安全？小艾這就和大家詳細聊一下。

一、腎病越來越多，都是自來水惹的禍？

據(jù)最新流行病學(xué)調(diào)查顯示，我國慢性腎病發(fā)病率是10.8%，慢性腎病患者高達1.2億人，也就意味著平均每十個人中就有一人患有慢性腎病。

不少人認為，我國腎病越來越多是自來水惹的禍，還有說法稱硬水會導(dǎo)致腎結(jié)石......

美國普渡大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物工程系食品工程博士云無心指出：水的硬度主要與其中的鈣、鎂濃度有關(guān)，我國自來水的國家標準是總硬度不超過450毫克，即便每天喝兩升高硬度的水，也不會鈣超標。

而且，有些鈣鎂離子還會在燒開后變成水垢，因此無需擔(dān)心正常喝水會得腎結(jié)石，無論是軟水、硬水還是純凈水，只要其他的指標合格，對健康的影響并不大。

二、電熱水壺?zé)乃?，重金屬超標還致癌？

傳言稱不銹鋼電熱水壺中含有錳元素，燒水的過程中會析出錳元素，長期喝這種水會導(dǎo)致錳元素超標，從而損傷人體神經(jīng)，甚至產(chǎn)生致癌風(fēng)險，那事實真的是這樣嗎？

北京化工大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院教授熊金平指出：雖然不銹鋼電熱水壺里面含有錳元素，但燒水的過程很難溶解出來。即便持續(xù)反復(fù)煮沸1000小時以上，析出的錳元素也是離子形式的，對人體的影響很小，并沒有致癌風(fēng)險。

為了安全著想，電熱水壺一定要購買符合國家標準的正規(guī)產(chǎn)品。

熊金平教授提醒：市面上的電熱水壺可分為玻璃、不銹鋼、陶瓷等不同材質(zhì)的。

購買不銹鋼電熱水壺時要盡量選擇帶有“食品接觸用”字樣或“執(zhí)行標準GB9684-2011”字樣的；

玻璃電熱水壺盡量選擇高硼硅玻璃制作的電熱水壺，這種水壺性能相對穩(wěn)定；

購買陶瓷電熱水壺時，盡量選擇內(nèi)壁無圖案、無顏色的。

湖南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會調(diào)研宣傳工作部副部長李南南指出：電熱水壺煮的水可以放心喝，真正要少喝的是過燙的水、生水及飲水機里超過7天的水。

三、真正傷腎的是這5種行為，盡量少做

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院腎內(nèi)科主任醫(yī)師梁敏提醒：真正傷腎的是下面這五種行為，平常盡量要少做。

經(jīng)常熬夜：經(jīng)常熬夜會傷腎，因此平常一定要保證睡眠充足，盡量在11點前上床睡覺。

經(jīng)常憋尿：經(jīng)常憋尿的行為，會導(dǎo)致尿液感染，危害到腎臟，因此有尿就要及時排出去。

長期久坐：久坐的行為會壓迫到膀胱經(jīng)，從而導(dǎo)致膀胱經(jīng)氣血不暢，進一步危害腎臟健康。

用藥不當(dāng)：濫用藥物可能會引發(fā)腎損傷，因此平常要避免擅自服用藥物。

貪涼受寒：足下、腰部等是腎經(jīng)之處，要避免受寒，盡量不要光腳行走，不要露腰。

四、如何喝水更健康，專家給出兩點建議

科信食品與健康信息交流中心副主任阮光鋒提醒：想要喝水更健康，要注意下面這兩點！

1、喝水需適量

我國膳食指南建議：普通成年人每天喝水1500-1700毫升為宜，這包括食物中的水分和飲用水。具體飲水量多少，可以根據(jù)具體情況來調(diào)整。

2、注意少量多次

很多人總是等到口渴了再去喝水，一定要注意喝水不要等到口渴了再去喝，應(yīng)該自己主動去喝水，少量多次地喝，睡前要避免喝水過多。

喝水確實有利于身體健康，網(wǎng)傳的電熱水壺致癌一說事實上并不對，正規(guī)渠道購買的合格產(chǎn)品一般是不會致癌的。專家建議健康喝水，要注意適量和少量多次。